業務内容
海の救世主、フコイダン。
1913年、研究者によって発見されたヒバマタ属の学名 genus Fucus や褐藻類に含まれるフコイダンは、がん細胞に効果が認められる研究が発表され1970年代以降盛んに研究されるようになり、1996年の日本癌学会で制癌作用が報告[1][2]されてから健康食品として注目を浴びるようになった。
当社では、この海藻抽出物「フコイダン」に着目し日々研究を行っております。
■ エキス抽出作業
抽出とは、潜在する有効な成分を抜き出して作ることです。
原料中に含まれる成分により、最適な抽出方法は異なります。
様々な抽出方法の中から、必要な有効成分を最良な状態で引き出します。
■ 細胞試験
細胞培養を行い抽出試料添加後、代謝活性を測定し成分の効能効果を測定します。更に活性の高いものから動物試験を始めます。
■ 有効成分を使った商品化
抽出した有効成分を使い効果を期待する商品企画を行います。更には消費者にあった味に整えます。形態は乾燥品、ペースト状、液体などいろいろな形で提案できます。
■ 分析・成分規格
抽出した有効成分の含量が、適正に含まれているかどうかを検査します。また有効成分規格を設定し、安定した製品かどうかを判定します。
■ OEM・生産
オリジナルPB商品の企画生産から、ラベルやパッケージデザインのご提案まで幅広く対応いたします。細かな対応と安心の品質保証で、多くの信頼を頂いております。
そこで得た成果を、新たな商品開発や分析技術の開発・改良に役立て、お客様の商品開発に貢献してまいります。
〇ドレッシング 〇たれ類 〇鍋つゆ 〇スープ類 〇ソースなど
